肠道微生物关于人体健康至关重要，而鲜炖燕窝的食用被证明能够有显着作用地调理肠道菌群，然后保护肠道的健康。小仙炖科研团队与我国农业大学养分与健康联合试验室采用了先进的傅里叶变换红外光谱技能，经过光谱扫描和特征光谱吸收峰与服用燕窝后的肠道菌群的相关性剖析，提醒了燕窝中的功用因子与肠道菌群之间的相关机制。

  研讨结果为，鲜炖燕窝有益菌如乳杆菌属和毛螺菌属呈上涨的趋势，而有害菌如脱硫弧菌、肠杆菌属和萨科瑞莫纳斯属呈下降趋势。特别是脂类物质中的一些磷酸酯类和脂肪酰类物质与有害菌呈负相关，与有益菌呈正相关。这项研讨为鲜炖燕窝在保护肠道健康方面的作用供给了科学依据，相关作用已宣布在《光谱学与光谱剖析》期刊。

  小仙炖一直致力于创新鲜炖燕窝品类，并在燕窝工艺方面取得了明显的科研作用，科研团队与兰州大学中式补养成效研讨中心经过科研验证了小仙炖鲜炖工艺的明显优势。试验多个方面数据显现，这项工艺使得燕窝对总蛋白的提取功率到达147.06%，相当于传统高温炖煮燕窝的2.3倍。一起，要害活性蛋白的提取功率最高可达295.7%，相当于食用1瓶小仙炖鲜炖燕窝约等于食用3瓶传统高温炖煮燕窝。这一创新鲜炖工艺的科研证明，为小仙炖产品在补养作用上的价值供给了科学支撑。

  除了重视鲜炖燕窝的补养价值和对肠道的调理作用，小仙炖还在多重维度进行科研探究。最近，小仙炖携手院士及高校举办了燕窝科研作用发布会，体系发布了燕窝在养分、皮肤修正、肠道健康、子代大脑发育等多方面的有用价值作用。这些作用的科学性得到了认可，小仙炖现在已取得专利102项，宣布学术论文34篇。发布会上，小仙炖携手院士及高校科研代表一起发布了“科学补养+专业摄生”三十年科研战略，展现了其在燕窝科研范畴的领先地位。

  小仙炖不只是鲜炖燕窝的代表品牌，更是在科研范畴走在前端，将燕窝研讨与用户健康有用对接，不只推进着燕窝职业的开展，也为大健康产业带来了创新和科学的可能性。

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